Ремонт изреженных насаждений
Подсадку непринявшихся, выпавших саженцев производят осенью текущего или весной следующего года хорошо развитыми саженцами того же сорта.
Подсаженные лозы оказываются в несколько худших условиях развития, чем те, которые были высажены по свежему плантажу в предыдущем году, поэтому за ними следует установить тщательный уход.
Начиная с третьего года после посадки, на молодом корнесобственном винограднике замещение выпавших лоз саженцами делают только в тех случаях, когда ремонт их отводками от соседних кустов невозможен. В этих случаях следует вырыть ямки на принятую глубину плантажа и произвести подсадку хорошо развившимися саженцами.
Однако возможность замены погибшего куста отводкой с соседнего куста должна быть использована в первую очередь. Замещение недостающих или подлежащих удалению кустов на плодоносящих виноградниках производят исключительно отводкой лозой или катавлаком (отводка кустом).
При отводке лозой от материнского куста берут однолетний побег, который укладывают в канаву, вырытую в направлении того места, где должен быть выведен новый куст. Канаву роют на глубину, принятую для плантажа, на дне ее оставляют слой рыхлой земли, что способствует развитию корней у отводка.
Отводимый побег укладывают в канаву (так, чтобы конец его был над поверхностью почвы) и засыпают землей подобно тому, как это делают при посадке саженцев. Выведенную на поверхность почвы лозу подрезают на две-три почки и подвязывают к колу.
Находящиеся на изгибе лозы около материнского куста глазки удаляют. Через два года после укладки отводки ее отделяют от материнского куста.
Катавлак (отводка кустом) применяют для замены погибших и омоложения старых кустов. Предназначенный для отводок куст окапывают до нижних корней и укладывают вместе с побегами в канаву, вырытую в направлении того места, где должен быть выведен новый куст.
На этом кусте удаляют все побеги, за исключением наиболее сильных, длинных и хорошо вызревших, которые выводят в места выпада кустов. После этого куст засыпают землей. Выведенные побеги обрезают на два глазка и подвязывают к колу.
Укладку отводок можно производить в осенний и весенний периоды, одновременно с обрезкой кустов.