Стратификация прививок в холодных парниках
Для уменьшения потерь пластических материалов у подвоев при стратификации, Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени В.Е.Таирова рекомендует подвергать стратификации только верхнюю часть подвоя и привоя (те части прививки, которые непосредственно образовывают каллюс в местах соединения привоя с подвоем).
Такую стратификацию проводят в холодных парниках глубиной примерно 55 см. Парники для этой цели лучше всего устраивать вблизи прививочной мастерской, в местах, хорошо освещаемых солнечными лучами и защищенных от северных и северо-восточных ветров.
Парниковые рамы должны быть хорошо застеклены и плотно прилегать к коробу парника. Вокруг короба для утепления парника делают настил из навоза. На дно парника насыпают рыхлую землю слоем в 20—25 см, которую за день до установки в парник прививок увлажняют. Поперек парника нарезают бороздки глубиной в 18—20 см.
Прививки устанавливают почти вертикально на дно бороздок и засыпают землей, за исключением верхней их части (в 8—10 см). Места спаек засыпают влажными опилками, смешанными с углем, слоем в 2—3 см. Для лучшего прогревания прививок в парниках верхний слой опилок следует окрасить сажей.
Уход за прививками в период стратификации состоит в поддержании необходимой температуры (32—33°) и влажности (путем полива верхнего слоя опилок теплой водой, температура которой должна быть 20—25°). Полив производят один раз в два дня. При похолодании парники покрывают матами, если же температура в парниках поднимается выше указанной, рамы нужно приоткрыть.
Примерно через 16—20 дней, когда на большинстве прививок образуется каллюс, температуру в парнике следует снизить до 20°, а через 2—3 дня начать проводить закалку прививок, оставляя парники открытыми в течение всего дня. После проведения закалки прививки готовы к высадке в школку. Стратификация в холодных парниках продолжается около 30—35 дней.
При отсутствии стратификационного материала (опилок, моха и др.) стратификацию прививок иногда производят в песке. Прививки обвязывают мочалом и укладывают на влажный речной песок, каждый ряд прививок сверху присыпают тонким слоем песка. В помещении, где проводят стратификацию, необходимо поддерживать нормальную температуру и влажность.