Условия определяющие выбор сортов

Выбор сортов винограда зависит от местных климатиче­ских и почвенных условий, а также производственного направления, которое придается виноградарству (про­изводство винных сортов, столовых, кишмишных).

Важнейшее значение при этом имеет климат, который предопределяет, какого периода созревания должны быть сорта. На крутых и южных склонах, каменистой и тощей почве созревание наступает рано, ввиду чего на этих почвах можно сажать более поздние сорта. В долинах же с плодородной и влажной почвой целесообразно сажать более ранние сорта.

При наличии весенних утренников выбирают сорта, у которых поздно распускаются почки. В местностях с очень низкой температурой зимой под­бирают морозоустойчивые сорта. В местах с большим количеством осадков следует подбирать сорта, устойчи­вые против грибных болезней.

В северных районах культура винограда возможна при соответствующем подборе морозоустойчивых и рано созревающих сортов.

Учение великого преобразователя природы И. В. Ми­чурина и его последователя акад. Т. Д. Лысенко указы­вает пути продвижения культуры винограда на север и восток.

Каждое растение, в том числе и виноград, под вли­янием сезонных изменений (температуры, света, влажно­сти воздуха и почвы и др.) и колебаний их в отдельные годы способно обеспечить завершение отдельных стадий — фаз (состояние покоя, сокодвижение, рост побегов и соцветий, цветение, рост ягод, созревание ягод, листо­пад) и всего годичного цикла развития при наименьшем количестве температур, света и других факторов.

Переход из одной стадии в другую осуществляется скачками. Жизненная целесообразность такого хода раз­вития растения заключается в том, что, закончив раньше или позже одну фазу, растение преждевременно не начи­нает и не заканчивает следующей фазы.

Таким образом, виноград может быть продвинут в более северные районы, в которых он вызревает при меньшей сумме температур, чем на юге. Однако, учитывая наличие в этих районах суровых зим и раннее наступление заморозков, нужно подбирать сорта винограда более морозоустойчивые и ранних сроков созревания.

При выборе сортов винограда необходимо учитывать характер почв и рельеф местности. На недостаточно увлажненных, сухих почвах, а также крутых склонах сажают более засухоустойчивые сорта. Для почв с близко расположенными грунтовыми водами подбирают сорта, устойчивые против корневой гнили. Осваиваемые солон­цеватые почвы вызывают необходимость выбора солевы­носливых сортов. На плодородных почвах, способствующих сильному росту, предпочтительнее сажать столовые сорта.

С учетом особенностей климата, почвы, отдельных сортов, а также требований хозяйства, для отдельных зон промышленного виноградарства установлено сорторайонирование, которым необходимо руковод­ствоваться при выборе сортов для новых посадок.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования