Влияние света на плодоношение винограда

На плодоношении влияние света сказывается очень сильно. Дифференциация соцветий в почках глазков при непо­средственном освещении их солнечными лучами происходит более интенсивно.

Следовательно, коэффициент плодоношения при луч­шем освещении возрастает. Здесь весьма большое значение имеет освещение листьев, которые больше ассимилируют углерода и по­вышают питание лоз пластическими веществами.

Насколько силь­но влияние света, можно видеть из многочисленных наблюдений, устанавливающих прямую зависимость плодоношения виноград­ных кустов от их освещения. Даже при небольшом притенении ку­стов деревьями, постройками и т. п. с южной стороны их урожай­ность резко падает.

По нашим наблюдениям, при перенесении мно­голетних кустов, растущих в помещении в вазонах, с западного окна на юго-западное началось их плодоношение, при обратной перестановке плодоношение прекратилось.

На качество урожая свет действует чрезвычайно благоприятно. Помимо того, что при свете в листьях вырабатывается больше углеводов, обусловливающих лучший налив ягод и высокую их сахаристость, непосредственное освещение солнечными лучами ягод уменьшает кислотность их, часто повышая сахаристость, уве­личивает аромат и окраску (у белых сортов она становится жел­товатой, у розовых — красной и у черных — более интенсивной).

У многих белых сортов при полном созревании ягод на освещаемой солнцем стороне появляется темно-желтая, розовая или бурая ок­раска, так называемый загар ягод. У некоторых сортов полуокра­шенных (Нимранг, Опорто и др.) розовая или красная окраска получается на более освещенной стороне. От непосредственного влияния солнечных лучей утолщается кожица, которая становится менее эластичной. Хорошее освещение увеличивает долговечность кустов.

Солнечный свет, тесно связанный с температурой, оказывает различное влияние на лозу в зависимости от фазы ее вегетации. Потребность в нем особенно важна в период цветения и созрева­ния ягод и лозы. От него в этот период зависит также качество продукции винограда.

При сильном освещении ягод солнечными лучами в жарких странах ягоды перегреваются, что приводит к ожогам их. Резкая перемена освещения также неблагоприятно отражается на лозе. Быстрое помещение зеленых побегов, растущих продолжительное время в затенении, на яркий солнечный свет вызывает ожоги и да­же высыхание всей зеленой массы.

То же самое происходит при разокучивании растущих под прикрытием земли частей побега. В таких случаях необходимо постепенным изменением силы освеще­ния закаливать зеленые части лозы, а при разокучивании, кроме того, надо подождать до большего загрубления тканей.

Все виноградные лозы светолюбивы, но не в одинаковой сте­пени. Наибольшей теневыносливостью обладают, например, такие сорта, как Клерет белый, Изабелла, Рипария и др.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования