Методы выведения штамба и постоянных ветвей

Имеется два метода: быстрый и медленный. Первый заключается в том, что выбранный из нескольких побе­гов более развитый и лучше расположенный побег обрезают на всю необходимую длину (для штамба обычно на два глазка выше на­меченной высоты штамба, а для постоянной ветви — на всю ее длину).

Таким образом, сразу получается полной высоты штамб или во всю свою длину постоянная ветвь.

При втором, медленном, методе штамб и постоянную ветвь вы­водят постепенно. Сначала срезают часть лучшего побега. При равных по силе роста побегах предпочтение отдают лучше распо­ложенному.

В случае, например, формирования кордона по этому методу лозу срезают за изгибом на четыре-пять глазков, причем из верхних глазков, второго и четвертого, будут сформированы рожки, а пятый даст побег продолжения кордона.

На следующий год сно­ва короткой обрезкой продолжают таким же образом выводить штамб или постоянную ветвь, пока они не достигнут полного свое­го размера.

Как первый, так и второй метод имеют свои преимущества и недостатки, которые определяют выбор того или иного в зависимо­сти от соответствующих условий.

Метод быстрого выведения применяют при сильном росте. Он усиливает мощность куста, дает более тонкие ветви (последнее не­обходимо для зоны с закрываемыми виноградниками). При этом методе скорее достигается полное формирование кустов, и меньше наносится ран на штамбе и постоянной ветви.

Недостатки его заключаются в том, что при неблагоприятных условиях (вымерзании или выпревании глазков) не обеспечивается соответствующее и равномерное размещение постоянных ветвей и рожков. Кроме того, кусты, формирующиеся по этому методу, тре­буют более ранней установки подпор (кольев, шпалер).

При медленном выведении штамба и постоянных ветвей, ко­торое применяется при недостаточном росте побегов, достигается более равномерное и правильное расположение рожков и постоян­ных ветвей, больший диаметр штамба и ветвей. Недостатков здесь больше: более позднее сформирование куста, больше ран на штам­бе и постоянных ветвях, более значительное уменьшение общей си­лы вегетации куста.

Рожки выводят, и обрезают четырьмя разными методами, кото­рые рассматривались в разделе борьбы с полярностью. Формировок в различных странах и в разных районах имеется очень большое число. Многие из них выработаны в результате мно­говекового практического опыта.

При установлении формировок в новых районах при замене старых обычно пользуются выбором формировок, принятых в других районах, часто весьма отличаю­щихся по климатическим, почвенным и другим условиям.

Для уста­новления формировок в новых районах и при реконструкции ста­рых виноградников в России необходимо разрабатывать формиров­ку, соответствующую специфическим условиям (климата, почв, сорта, направлению производства и пр.) данной местности.