Стадийное развитие плодово-ягодных растений

И. В. Мичурин, работая с многолетними плодовы­ми растениями, установил в развитии сеянцев очень важную биологическую закономерность: вначале сеян­цы пластичны и легко изменяются под влиянием окру­жающих условий, со временем они становятся все более и более устойчивыми, пока, наконец, не приобретают ту устойчивость, которая свойственна старым сортам. И. В. Мичурин объяснил это тем, что растения в течение своей жизни проходят ряд стадий. Прочитать остальную часть записи »

Общие закономерности роста и плодоношения плодовых растений

Жизнь плодового растения с самого начала роста до его отмирания разделяется на три основных периода: усиленного развития вегетативных частей, плодоношения, период затухания плодоношения и усиленного отмирания кроны. Прочитать остальную часть записи »

Фазы вегетации и относительного покоя

Наряду с общими закономерностями роста и плодо­ношения плодовые растения проходят в течение года не­сколько фенофаз (ежегодно повторяющихся явлений). Прочитать остальную часть записи »

Яблоня

Яблоня — самая распространенная по­рода в России. Из многочисленных видов яблони сущест­венное значение для Юго-Востока как подвой имеют следующие. Прочитать остальную часть записи »

Груша

Груша. Менее распространена, чем яб­лоня, в связи со слабой зимостойкостью. Для Поволжья большую хозяйственную ценность представляет груша обыкновенная — лесная. Прочитать остальную часть записи »

Косточковые породы

В группу косточковых пород входят вишня, слива, че­решня, абрикос, персик, миндаль, принадлежащие к се­мейству розоцветных. Прочитать остальную часть записи »

Вишня

Вишня. Скороплодная и урожайная порода. Появилась в культуре во времена глубокой древ­ности. Культурные вишни принадлежат к двум видам: обыкновенной и степной вишне. В последнее время в культуру стали входить новые сорта, происходящие от войлочной и западной песчаной вишни. Прочитать остальную часть записи »

Слива

Слива представляет собой дерево четырех-шести мет­ров высоты или кустарник. Ствол у дерева обычно с гладкой корой, которая с возрастом сильно растрески­вается и становится шероховатой. Прочитать остальную часть записи »

Земляника и клубника

Принадлежат к семейству розоцветных к роду Фрагариа. Это — многолетнее травя­нистое растение небольших размеров (20 см высоты), с большим количеством мелких мочковатых корней и кор­невищем, которое слабо разрастается и отмирает вместе с находящимися на нем корешками в нижней части. Прочитать остальную часть записи »

Малина

Относится к семейству розоцветных, к роду Рубус. Это многолетний полукустарник с прямостоячи­ми стеблями, которые обычно шиповатые, редко бесшипные. Листья простые, часто лапчато-разрезные на череш­ках, с прилистниками. Подземная часть ее многолетняя, состоит из корневища и придаточных корней, а надзем­ная — двухлетняя. Прочитать остальную часть записи »

Смородина

Принадлежит к семейству камнеломко­вых, к роду Рибес. Это многолетний кустарник, обычно без шипов, полутора-двух метров высоты, рано вступает в плодоношение и ежегодно дает большой урожай. Прочитать остальную часть записи »

Крыжовник

Относится к семейству крыжовничных. Это многолетний кустарник средней высоты с прямо стоя­щими или дуговидно изогнутыми ветвями, покрытыми ши­пами, с сильной корневой системой, довольно глубоко проникающей в почву. Прочитать остальную часть записи »

Составные части питомника

В задачу плодового питомника входит выращивание посадочного материала (саженцев) такого породно-сорто­вого состава, который необходим для обслуживаемого пи­томником района. Прочитать остальную часть записи »

Выбор места для питомника

Правильный выбор места под плодовый питомник — одно из важнейших условий успешного вы­ращивания посадочного материала. Для питомника выделяют участки, пригодные для по­лива, удобные для подъезда и близко расположенные к железнодорожной станции или речной пристани. Прочитать остальную часть записи »

Разбивка питомника

После выбора места под плодо­вый питомник приступают к разбивке территории на участки, поля и кварталы с обозначением дорожной сети. Эту работу предварительно проделывают на плане, а затем переносят в натуру. Прочитать остальную часть записи »

Заготовка семян для посева

Заготовка семян для посева по существу начинается с сбора маточно-семенных деревьев. Наряду с выбором места для заготовки семян отбор имеет особо важное значение. Прочитать остальную часть записи »

Создание маточно-семенных садов

Для заготовки на месте высококачественных семян, при каждом питомнике должен быть создан маточно-семенной сад. Прочитать остальную часть записи »

Выделение семян из плодов

Для заготовки семян всех плодовых пород урожай плодов с деревьев снимают тог­да, когда они хорошо сформируются и вызреют. Собран­ные плоды, сдают на заводы по технической переработке плодов и ягод или, если представляется возможность, оставляют их для переработки в своем хозяйстве. Прочитать остальную часть записи »

Выход семян и определение их качества

Чистота семян 1 класса у яблони и груши 96%, всхо­жесть не ниже 90%, у косточковых пород чистота семян 96—99%, всхожесть не ниже 80—85%, в зависимости от вида. Влажность семян у косточковых пород, как уже от­мечалось, не должна превышать 16—18%, у семечко­вых — 16%. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка семян к посеву

При осеннем посеве необходимые процессы после­уборочного дозревания в семенах проходят в естествен­ной обстановке, а при весеннем посеве эти возможности исключены. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка почвы и посев семян

Почву для посева семян плодовых культур в соответ­ствующем поле севооборота готовят с осени, под зябь. Пашут ее на глубину 35—40 см плугами с предплужни­ками, одновременно заделывают навозное и минеральное удобрение. Прочитать остальную часть записи »

Уход за посевами

Уход за посевами сводится к рыхлению почвы, проре­живанию посевов и пикировке, поливу и подкормке орга­ническими и минеральными удобрениями. Прочитать остальную часть записи »

Выкопка, сортировка и прикопка дичков

Выкапывать дички нужно тогда, когда они достаточно вызреют, иначе они плохо хранятся зимой, подмерзают и дают большие выпады после пересадки их в первое поле питомника. Прочитать остальную часть записи »

Вегетативное размножение подвоев

Маточник отводочных подвоев является многолетней плантацией, срок пребывания которой на одном месте около 20 лет. Участок для маточника подбирают с рыхлой, высокопитательной, хорошо увлажненной почвой. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка почвы и удобрение

Нормальная приживаемость дич­ков и последующее развитие саженцев в питомнике в зна­чительной степени зависит от хорошей подготовки почвы. Прочитать остальную часть записи »

Посадка дичков

Дички в условиях Юго-Востока мож­но сажать весной и осенью, но все же предпочтительнее весенняя посадка, особенно в левобережных районах Волги. Здесь снега зимой выпадает очень мало и при осен­ней посадке дички могут сильно пострадать от мороза. Прочитать остальную часть записи »

Уход за дичками

Спустя один или два дня после по­лива, одновременно с рыхлением почвы в междурядьях, дички окучивают окучником или мотыгами на вы­слугу 10—12 см от поверхности почвы. Прочитать остальную часть записи »

Окулировка

Окулировка — лучший и наиболее рас­пространенный способ прививки культурных плодовых и декоративных растений. Ценность его заключается не только о простоте технического выполнения и высокой производительности, но также в быстром, прочном сра­стании прививаемых растений (привоев) с дичками (под­воями) и лучшей приживаемости окулировок по сравне­нию со всеми другими способами прививки. Прочитать остальную часть записи »

Заготовка черенков

Выращивание высококачествен­ного посадочного материала, стандартных сортов плодо­вых растений — главная задача каждого плодового пи­томника. От ее выполнения зависит будущее хозяйственного сада. Прочитать остальную часть записи »

Техника окулировки

В сухую и жаркую погоду оку­лировку лучше всего проводить после спадания жары, во второй половине дня. В дождливую погоду или при силь­ном ветре, когда в рану подвоя может попадать пыль и вода, делать окулировку не рекомендуется, иначе прижи­ваемость сильно понизится. Прочитать остальную часть записи »

Уход за окулировками

При проведении окулировки почва сильно уплотняется, поэтому после окончания ра­бот ее нужно обязательно разрыхлить и в междурядьях, и в рядах. Прочитать остальную часть записи »

Второе поле питомника

Работа на втором поле питомника в основном сводит­ся к уходу за прорастающим глазком (почкой) и разви­вающимся из него культурным побегом и к уходу за почвой. Прочитать остальную часть записи »

Третье поле питомника

На третьем поле питомника од­нолетние плодовые растения под­готавливают к пересадке в сад. Подвязка у них формирует штамб и крону, окулянта к шипу, как основу будущего плодо­вого дерева. Прочитать остальную часть записи »

Формирование разреженно-ярусной кроны

Этот тип кроны основывается на закономерности ярусного распо­ложения ветвей, вытекающей из биологической природы яблони и других плодовых растений. Поэтому такая кро­на лучше других соответствует естественным требованиям плодовых растений и производства. Прочитать остальную часть записи »

Формирование косточковых пород

В условиях юго-восточных областей из косточковых пород чаще всего возделываются в культуре вишня и слива. Формируют эти породы в естественной или улучшенной кустовидной форме и в виде низкоштамбового дерева. Прочитать остальную часть записи »

Выкопка, реализация и прикопка саженцев на зимнее хранение

Выкапывают саженцы обычно после окончания их рос­та — в конце сентября или начале октября, когда верху­шечные почки будут вполне сформированы, а верхушки побегов одревеснеют. Прочитать остальную часть записи »

Выбор места под плодовый сад

Плодовые деревья, резко отличаясь от других сельско­хозяйственных растений своими биологическими особен­ностями, предъявляют к местоположению и почве боль­шие требования, чем, например, полевые культуры. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка почвы под сад

Правильная предпосадочная подготовка почвы обеспе­чивает хорошую приживаемость деревьев, их долговеч­ность и высокую урожайность. При подготовке почвы под плодовые насаждения надо повышать ее плодородие, чтобы плодовые деревья хоро­шо развивались, начиная с первых лет жизни. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка участка к посадке плодовых деревьев

Размещение плодовых деревьев. Плодовые деревья в саду должны быть посажены правильными рядами. Это облегчает в дальнейшем обработку междурядий и уход за насаждениями. Деревья чаще всего размещают в форме квадрата и прямоугольника. Прочитать остальную часть записи »

Посадка сада

Посадка плодовых деревьев является важнейшим агротехническим мероприятием. От правильности ее вы­полнения зависит приживаемость, дальнейший рост и плодоношение растений. Прочитать остальную часть записи »

Техника посадки саженцев

Перед посадкой плодовых саженцев надо вокруг постоянного кола почти до уровня ямы на­сыпать холмик из верхнего, более питательного слоя зем­ли, перемешанного с перегноем из расчета 10—15 кг на яму. Прочитать остальную часть записи »

Обработка почвы в молодом саду

За посаженными плодовыми деревьями надо устано­вить постоянный и тщательный уход. Только при этом ус­ловии они будут хорошо расти и плодоносить. Главной задачей обработки почвы в молодом саду является поддержание плодородия почвы и улучшение водного и воздушного режима ее. Прочитать остальную часть записи »

Удобрение молодого сада

Плодовые деревья хорошо развива­ются только на плодородных почвах с достаточным коли­чеством доступных питательных веществ (азота, фосфо­ра, калия). Прочитать остальную часть записи »

Орошение сада

Сухая и жаркая погода препятствует нор­мальной приживаемости и дальнейшему росту плодовых деревьев, которые особенно нуждаются в поливе в пер­вые годы после посадки. Прочитать остальную часть записи »

Использование междурядий в саду

Плодовые деревья, поса­женные на значительном расстоянии друг от друга, в первые годы после посадки не используют отведенной им площади питания и воздушного пространства. Поэтому междурядья в молодом саду восемь-десять лет целесо­образно использовать под междурядные культуры. Прочитать остальную часть записи »

Формирование кроны плодовых деревьев

Формирование плодовых деревьев является важней­шим агротехническим мероприятием, определяющим урожайность и долговечность плодовых на­саждений. Прочитать остальную часть записи »

Система содержания почвы

Правильная система содержания почвы и применение удобрений должны обеспечить, во-первых, образование прочной мелкокомковатой структуры почвы и предохране­ние ее от разрушения и, во-вторых, высокий уровень во­доснабжения и питания растений. Прочитать остальную часть записи »

Основные удобрения

Удобрение — одно из важнейших агромероприятий по повышению урожайности плодонося­щих садов. Лучшими из органических удобрений для плодоно­сящих садов являются навоз и компост, которые вносят периодически осенью при зяблевой пахоте в количестве 20—30 т на гектар, разбрасывая по всей площади сада и заделывая на глубину обработки почвы. Прочитать остальную часть записи »

Подкормка плодовых деревьев

Наряду с внесением удобрений осенью под зяблевую пахоту, следует применять подкормку плодовых деревьев весною и летом. Из органических удобре­ний чаще всего используют для подкормки навозную жи­жу и птичий помет, а из минеральных — сернокислый аммоний или аммиачную селитру. Прочитать остальную часть записи »

Внекорневая подкормка плодовых растений

Исследованиями установле­но, что растение может питаться не только через корни, но и через листья. Для лучшей закладки цветочных по­чек и увеличения зимостойкости растений проводят по одной внекорневой подкормке фосфорными и фосфорно-калийными удобрениями, опрыскивая деревья в первой половине августа и в начале сентября трехпроцентным экстрактом из суперфосфата с полпроцентным раствором хлористого калия. Прочитать остальную часть записи »

Опыт орошения сада

Юго-Восточные области отличаются резко континен­тальным климатом (сухим, жарким летом и холодной зи­мой), недостаточным количеством выпадающих осадков, частыми суховеями. Прочитать остальную часть записи »

Виды полива

В практике применяют несколько ви­дов и способов орошения. Наиболее совершенным его ви­дом является правильное, регулируемое орошение, когда вода может быть дана растениям в нужные сроки и в не­обходимом количестве. Прочитать остальную часть записи »

Нормы, сроки и количество поливов

Чтобы наилуч­шим образом использовать поливную воду, необходимо применить правильный режим орошения сада, устано­вить нормы, сроки и количество поливов в соответствии с требованиями плодовых пород. Прочитать остальную часть записи »

Обрезка плодовых деревьев

Уход за кроной и штамбом плодового дерева — наибо­лее сложная и ответственная работа в садоводстве. Он включает в себя обрезку деревьев на рост и плодоноше­ние, омоложение растений, лечение ран и заделку дупел, и другие весьма важные приемы, требующие специальных знаний. Рассмотрим все эти работы в отдельности. Прочитать остальную часть записи »

Сроки и техника обрезки деревьев

Все работы по обрезке пло­довых деревьев лучше проводить рано весной до весен­него сокодвижения. Обрезка в летние и осенние месяцы в условиях Юго-Востока нецелесообразна. Летняя обрез­ка ослабляет рост деревьев и снижает их урожайность. Прочитать остальную часть записи »

Особенности обрезки косточковых пород

Косточко­вые, так же как и семечковые породы, нужно обрезать исходя из их биологических особенностей. В первый период усиленного роста, до начала массо­вого плодоношения обрезка всех косточковых пород должна быть направлена исключительно на продолжение формирования кроны, заложенной в питомнике. Прочитать остальную часть записи »

Уход за штамбом плодового дерева

Уход за штамбом плодового дерева в основном сводится к сле­дующим мероприятиям: 1) обвязке стволов камы­шом, кугой, стеблями подсолнечника; 2) ежегод­ной очистке отмершей ко­ры на штамбе и на ске­летных ветвях кроны; 3) побелке штамба и ске­летных ветвей кроны из­вестью. Прочитать остальную часть записи »

Ремонт и уплотнение садов

В районах Юго-Востока за последние годы восста­новлено значительное количество садов, сильно повреж­денных морозами в суровые зимы. Но многие хозяйства этого еще не сделали. Прочитать остальную часть записи »

Перепрививка и прочистка деревьев

Перепрививку при­меняют когда необходимо ввести в односортные насаж­дения сорта-опылители, заменить малоценные сорта сортами стандартного сортимента и возобновить старые сады корневой порослью. Прочитать остальную часть записи »

Периодичность плодоношения садов и меры борьбы с ней

Многие хозяйства собирают ежегодно по 20—60 т плодов с гектара. Однако немало еще хозяйств, в которых сады находятся в запущенном состоянии, дают низкие урожаи и при том не каждый год. Прочитать остальную часть записи »

Борьба с заморозками

Чтобы создать благоприятные условия для развития и созревания плодов, в плодоносящем саду в урожайные годы необходимо проводить дополнительно следующие мероприятия: 1) оберегать деревья от весенних замороз­ков, 2) способствовать нормальному опылению цветов, 3) вести борьбу с опадением плодов, 4) устанавливать подпорки и 5) организовать съем плодов. Прочитать остальную часть записи »

Подставка подпор

Для предотвращения обламыва­ния ветвей под тяжестью плодов при больших урожаях необходимо подставлять подпоры. Для подпор употреб­ляют более или менее прямые жерди, лучше всего из липы и ясеня с развилкой наверху и заостренным ниж­ним концом. Прочитать остальную часть записи »

Борьба с преждевременным опадением плодов

Плоды многих сортов яблонь, груш и слив, не достигнув съемной зрелости, преждевременно опадают, что снижает количе­ство и качество урожая. Такое опадение плодов связано с образованием у основания плодоножки отделяющего пробкового слоя. Прочитать остальную часть записи »

Уборка урожая плодов

Одним из важных моментов по уходу за урожаем плодов является уборка их. Подготовиться к уборке надо заблаговременно. Прочитать остальную часть записи »

Выбор участка под землянику

Под плантацию земляники надо выби­рать плодородные, достаточно влажные ровные места или небольшие (5—10°) северные склоны, которые отличают­ся пониженной температурой. На таких участках не застаивается холодный воздух, что уменьшает опасность повреждения цветков весенними заморозками. Прочитать остальную часть записи »

Севообороты для земляники

Земляника на одном и том же участке культивируется пять-шесть лет. В дальнейшем она ста­реет, становится малопродуктивной. Поэтому землянич­ные плантации, достигшие пяти-шестилетнего возраста, обычно ликвидируют, а взамен их производят новые посадки. Возвращать землянику на прежнее место можно лишь через три-четыре года. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка почвы под землянику

Под землянику почву надо готовить заранее, за два-три года до посадки, посредством культуры растений предшественников, улучшающих плодородие почвы. Прочитать остальную часть записи »

Размножение земляники

Выше было сказано, что земляничные плантации сле­дует закладывать только чистосортным посадочным мате­риалом стандартных сортов, рекомендованных для рай­онов Поволжья. Посадочный материал предварительно апробируют на участках. Маточные плантации ежегодно прочищают, удаляя примеси. Прочитать остальную часть записи »

Заготовка посадочного материала земляники

Длительное хране­ние усов земляники невозможно, так как они быстро за­вядают. Поэтому земляничную рассаду заготовляют перед посадкой. На маточных плантациях около кустов штыковкой отсекают от маточного растения укоренивший­ся ус, осторожно подкапывают корешки и вынимают их из почвы. Прочитать остальную часть записи »

Разбивка участка и способы посадки земляники

Участок под землянику разделяют на кварталы прямоугольной или квадратной формы, ве­личиной 50х100 или 100х100 м. Ряды направляют вдоль длинных сторон так, чтобы они совпадали по всем квар­талам. Если участок расположен на склоне, ряды направ­ляют поперек склона. Прочитать остальную часть записи »

Техника и сроки посадки земляники

После то­го как подобран сортимент и разработан план размещения сортов на площади, приступают к посадке. Приживаемость зем­ляники зависит от подготовки почвы, влажности ее, качества рассады, техники посадки. Прочитать остальную часть записи »

Уход за плодоносящей земляникой

Главная задача по уходу за новосадками заключается в том, чтобы обеспечить в первый год после посадки сильное развитие кустов и хорошую облиственность зем­ляники. Прочитать остальную часть записи »

Удобрение земляники

На рост и плодоношение земля­ника расходует много питательных веществ. Поэтому под землянику нужно вносить удобрения — органические и минеральные. Прочитать остальную часть записи »

Орошение и защита земляники от морозов

В условиях засушливого Поволжья без орошения невозможно получать высокие, а в некоторые годы даже средние урожаи. Прочитать остальную часть записи »

Уборка урожая земляники

К уборке урожая надо приготовить тару и помещение для приема и хранения ягод. Для сбора ягод применяют корзины, решета и ящики до 2—3 кг емкостью. Лучшей тарой служат лубочные корзины, они хорошо проветрива­ются, что очень важ­но для сохранения ягод. Прочитать остальную часть записи »

Выбор участка для малины

Успешное разведение малины зависит от правильного выбора места, сорта и от ухода за растениями. У произрастающих на Юго-Востоке сортов малины в неблагоприятные годы наблюдается частое подмерзание побегов и вымерзание почек. Прочитать остальную часть записи »

Предпосадочная подготовка почвы

Предпосадочная подготовка почвы оказывает боль­шое влияние на приживаемость, вступление в пору плодоношения, рост и развитие растений и их урожай­ность. Прочитать остальную часть записи »

Размножение малины

Малина размножается семенами и веге­тативным путем. Размножение семенами применяется только при выведении новых сортов. В производственных условиях малину размножают корневыми отпрысками и реже — корневыми черенками. Ежевикообразную малину размножают окоренением верхушечной почки. Прочитать остальную часть записи »

Посадка малины

Малину и ежевику на Юго-Востоке можно сажать весной, до начала распускания почек, и осенью, когда растения окончат рост. Прочитать остальную часть записи »

Обработка почвы и удобрение малины

Уход за вновь посаженными растениями в первый год посадки должен быть направлен к тому, чтобы растения прижились и в дальнейшем хорошо развивались. Для этого рыхлят почву, удаляют сорняки и ведут борьбу с вредителями и болезнями. Прочитать остальную часть записи »

Орошение малины

На Юго-Востоке для нормального роста и плодоношения малины недостаточно той влаги, которая выпадает в виде дождя и снега, поэтому обязательно при­менение орошения. Прочитать остальную часть записи »

Формирование и обрезка кустов малины

Рано весной план­тацию малины просматривают и вырезают все поломан­ные побеги. Если за зиму произошло отмирание верху­шек, их также надо обрезать до здоровой ткани. Прочитать остальную часть записи »

Прищипка побегов и подвязка малины

Прищипка побегов. У стандартных сортов малины на Юго-Востоке даже в обычные зимы несколько подмер­зают верхушки побегов. Это явление существенного влия­ния на урожай не оказывает. Прочитать остальную часть записи »

Защита от повреждений и уборка урожая малины

Защита малины от зимних повреждений. На Юго-Востоке зимы бывают суровыми и малоснежными. Поэтому даже у основных сортов малины без специального укры­тия очень часто подмерзают побеги и по всей их длине вы­мерзают почки. Прочитать остальную часть записи »

Выбор места посадки смородины

Черная смородина очень требовательна к влаге. При недостатке влаги она слабо растет, ягоды мельчают, а урожай резко понижается. В засушливые годы при таких условиях растения черной смородины даже выгорают, по­этому участки для нее надо отводить увлажненные, с по­ниженным рельефом или с небольшими склонами, в 5—8°. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка посадочного материала смородины

Смородина размножается преимущественно черенками, то есть частями однолетних побегов, а иногда отводками, делением куста и семенами. Последний способ используется только при выведении новых сортов. Прочитать остальную часть записи »

Посадка смородины

Мы уже отмечали, что смородину можно сажать весной и осенью. На Юго-Востоке лучше осенняя посадка. Смородина очень рано трогается в рост. Даже незна­чительное запоздание с весенней посадкой приводит к отрицательным последствиям. Прочитать остальную часть записи »

Уход за почвой и орошение смородины

Обработка и уход за почвой. Почву пашут с осени. В зависимости от залегания корневой системы, в между­рядьях обычно пашут на глубину 14—18 см, а в рядах почву перекапывают на глубину 10—12 см. Ранней вес­ной, как только будет возможно вести обработку, почву в междурядьях рыхлят на 10—12 см культиватором, а в рядах на 6—8 см обрабатывают мотыгами. Прочитать остальную часть записи »

Удобрение смородины

На малоплодородных почвах смородина плохо развивается и дает низкие урожаи. Поэтому ее необходимо удобрять. Исследования Куйбышев­ской плодово-ягодной опытной станции убедительно по­казали, что органические и минеральные удобрения луч­ше всего применять совместно. Прочитать остальную часть записи »

Формирование и обрезка кустов смородины

Уход за растениями складывается из обрезки, прорезки кустов и борьбы с вредителями. Смородина плодоносит хорошо на двух — трехлетних ветках, слабее на четырехлетних, а на более старых вет­ках она почти не плодоносит. Прочитать остальную часть записи »

Омоложение кустов и уборка урожая

На запущен­ных плантациях, где обрезка не проводилась несколько лет, урожайность смородины незначительная. Такие расте­ния надо омолодить. При омоложении удаляют все старые ветви в кусте. Прочитать остальную часть записи »

Размножение крыжовника

Крыжовник может размножаться раз­личными способами: семенами, отводками, делением ку­ста и черенками. Опытами и практикой установлено, что крыжовник лучше размножается отводками, которые бы­вают горизонтальные, дуговидные и вертикальные. Прочитать остальную часть записи »

Питомник крыжовника

Под ягодный питомник надо выбирать участок, расположенный в пониженном месте, орошаемый и защищенный от ветров. Почву предвари­тельно хорошо обрабатывают и заправляют органически­ми удобрениями, пашут с осени на глубину 30—35 см. Прочитать остальную часть записи »

Посадка и уход за крыжовником

Приготовленный участок для посадки крыжовника разбивают на кварталы, размером не больше одного гек­тара. Направление рядов должно быть параллельно ко­ротким сторонам. Расстояния при посадке в условиях Поволжья рекомендуются следующие: между рядами 2,5 и в рядах 1,5 или же одинаково, по 2 м. При этом на гек­таре размещается 2500—2600 кустов. Прочитать остальную часть записи »

Обрезка и формирование кустов крыжовника

Подавляющее боль­шинство сортов крыжовника обладает способностью да­вать много прикорневых побегов. Поэтому кусты его склонны к загущению и с возрастом сильно разрастают­ся. Отдельные ветки стареют, и снижается продуктивность растения. Поэтому надо проводить прореживание и обрезку кустов. Прочитать остальную часть записи »

Виноградное растение

Виноград — ценное плодовое растение. Ягоды его отличаются способностью накапливать до 18—25% са­хара, намного превышая в этом отношении все другие плодовые растения. Кроме того, в ягодах содержится значительное количество витаминов, органических кис­лот и других нужных для человека питательных веществ. Благодаря этому свежий виноград служит не только вкусным питательным продуктом, но и лечебным сред­ством. Прочитать остальную часть записи »

Ботаническая характеристика винограда

Все сорта культурного винограда относятся к виду Витис Винифера. В диком состоянии он произрастает в лесах Средиземно­морья передней и сред­ней Азии в виде много­летнего куста с многочисленными длинными лианообразными стеб­лями. Цепляясь усика­ми за ветви высоких деревьев, его лозы под­нимаются на значи­тельную высоту. Прочитать остальную часть записи »

Потребность винограда в тепле

Родиной сортов культурного винограда являются страны Средиземноморья, передней и средней Азии. Эво­люция виноградного растения как лианы в условиях уме­ренно теплого климата этих стран способствовала форми­рованию у него ряда биологических особенностей, резко отличных от других плодовых культур. Это обусловли­вает и своеобразие его агротехники. Прочитать остальную часть записи »

Продолжительность вегетационного периода винограда

Вино­град — многолетнее растение. Чтобы иметь устойчивые насаждения, необходимо обеспечить не только нормаль­ное созревание ягод, но и своевременное окончание расте­нием вегетации, надлежащую подготовку его к зиме и достаточную зимостойкость лозы и корневой системы. Прочитать остальную часть записи »

Засухоустойчивость винограда

По сравнению с другими плодо­выми виноград значительно лучше переносит воздушную засуху. Обладая мощно развитой корневой системой, он способен более полно использовать почвенную влагу. Но недостаток почвенной влаги отрицательно сказывается на всех процессах виноградной лозы. Прочитать остальную часть записи »

Морозостойкость и требования к почвам

У винограда сравнительно невысо­кая морозостойкость. Установлено, что его надземные ор­ганы выдерживают кратковременные морозы до 15— 18°С, поэтому в условиях Юго-Востока южные сорта ви­нограда можно возделывать лишь при укрытии на зиму слоем земли до 40—45 см. Прочитать остальную часть записи »

Полярность винограда

Говоря о биологических особенностях ви­ноградной лозы, необходимо остановиться еще на одном свойстве винограда — полярности. Полярность вино­градной лозы выражается в том, что наибольшее проявление силы роста побегов, листьев и гроздей наблюдается в самых отдаленных от основания частях куста. Прочитать остальную часть записи »

Фазы вегетации винограда

Вегетационный период у винограда делят на шесть фаз, которые наступают у разных сортов в различные сроки. Прочитать остальную часть записи »

Европейско-амурские гибриды

Продвижение виногра­да в северные и восточные районы ставит задачу выве­дения сортов, биологически приспособленных к новым условиям — проблему коренной переделки природы вино­града. Прочитать остальную часть записи »

Гибриды местной селекции

Наряду с испытанием су­ществующих сортов на Юго-Востоке ведется большая работа по созданию новых сортов винограда на основе гибридизации и направленного воспитания. Прочитать остальную часть записи »

Выбор участка и почв

Одним из существенных моментов при закладке вино­градников в условиях Поволжья является выбор участка. Виноград — культура теплолюбивая. Прочитать остальную часть записи »

Грунтовые воды и ветрозащитные полосы

При выборе участка надо учитывать глубину залегания грунтовых вод и характер их засоле­ния. Если грунтовые воды незасолены и незастойны, то можно допускать закладку виноградника при залегании их на глубину 120—150 см. Прочитать остальную часть записи »

Заготовка и хранение черенков винограда

В связи с расширением площадей под виноградом с каждым годом возрастает спрос на посадочный материал. Виноград размножается главным образом вегетатив­но: черенками, отводками и прививкой. В практике вино­градарства на Юго-Востоке размножение укорененными черенками является наиболее эффективным и приемле­мым способом. Прочитать остальную часть записи »

Подготовка черенков к посадке

Подготовка черенков сводится в основном к кильчеванию, с тем, чтобы устра­нить разницу во времени между образованием побегов и корней. У некильчеванных черенков почки вполне сформиро­ваны и готовы к росту, а корней нет и в зачатках. По­этому побеги появляются раньше и первое время питают­ся за счет черенка, отнимая от него воду и питательные вещества, прежде чем они станут поступать через корни. Прочитать остальную часть записи »

Посадка черенков в школку

Участок под школку надо выбирать вблизи источников орошения на солнеч­ной стороне. Он должен быть защищен от холодных и су­хих ветров, иметь почву легкого механического состава. Такие участки чаще всего встречаются на долинных чер­ноземах и наносных почвах в долинах рек и оврагов. Прочитать остальную часть записи »

Уход за виноградной школкой

Агротехника ухода за школкой сво­дится в основном к обработке междурядий, орошению и удобрению растений. За лето проводят до четырех-пяти культиваций на глубину 6—8 см и три-четыре полива. Прочитать остальную часть записи »

Выращивание привитых саженцев

И. В. Мичурин вы­вел ряд морозоустойчивых сортов, приспособленных к условиям северных районов виноградарства. Особенно высокой зимостойкостью отличаются Буйтур, Коринка и Арктик, черенки которых служат хорошими подвоями. Прочитать остальную часть записи »

Размножение отводками

Кроме описанных выше спо­собов, виноград размножается горизонтальными отводка­ми лоз от маточного куста. Для этой цели при осенней обрезке на кусту оставляют одну или две лишних длин­ных лозы. Прочитать остальную часть записи »

Закладка виноградников

Правильный выбор места и подготовка участка к по­садке в значительной степени разрешают задачу созда­ния устойчивых насаждений винограда. В первую оче­редь надо создать предпосылки для мощного развития корней на больших глубинах и благоприятные микрокли­матические условия, применяя комплекс агрономических мероприятий, основанных на достижениях агрономической науки и практике хозяйств. Прочитать остальную часть записи »

Посадка винограда

Саженцы, выкопанные из храни­лищ, перед посадкой ставят на один-два дня в воду для освежения. Лишние корни и побеги у саженца удаляют. На однолетних саженцах оставляют один наиболее раз­витый побег, а у двухлетних — два. Побеги обрезают на два-три глазка. Нижние корни (на пятке) обрезают на 20—25 см, а верхние удаляют. Прочитать остальную часть записи »

Уход за молодым виноградником

В первый год по­садки надо создать условия для мощного развития основ­ных корней и вырастить на саженце хорошие побеги. Прочитать остальную часть записи »

Формирование молодых кустов

Обрезка и формиро­вание виноградного куста дают возможность управлять ростом и плодоношением. Но не каждый способ форми­ровки способствует получению устойчивых урожаев. Прочитать остальную часть записи »

Обрезка плодоносящих кустов

По своим биологиче­ским свойствам и условиям среды разные сорта виногра­да имеют неодинаковую силу роста и развития. Одни сорта растут слабо, другие сильно, занимая большую площадь. Прочитать остальную часть записи »

Устройство шпалер и подвязка кустов

На второй-третий год после за­кладки виноградника в качестве подпор виноградного ку­ста устраивают проволочные шпалеры. Подвязка лозы к шпалере — лучший вид подпор. Прочитать остальную часть записи »

Дополнительное опыление и обработка почвы

Для повы­шения урожайности сортов с функцио­нально женскими цветками необходи­мо проводить до­полнительное опыле­ние. Оно широко применяется в юж­ных районах и значительно повы­шает урожай вино­града. Прочитать остальную часть записи »

Орошение и удобрение виноградника

При недостатке влаги в почве, тем более при атмосферной засухе, сопровождающейся почвенной, поливы виноградников крайне необходимы. Во время за­сух нарушается нормальное накопление запаса питатель­ных веществ в лозе и неполно идет подготовка ее к зиме. Прочитать остальную часть записи »

Подкормка виноградных кустов

В качестве подкорм­ки используют навозную жижу, фекалий, птичий помет, золу и минеральные удобрения. Подкормку дают в виде растворов два раза за лето. Первую подкормку мине­ральными удобрениями проводят до цветения примерно за десять дней, вторую примерно через 25-30 дней после первой — для формирования гроздей, роста побегов и закладки зачатков соцветий на будущий год. Прочитать остальную часть записи »

Восстановление поврежденных виноградников

Это мероприятие необходимо в случае сильного поврежде­ния морозами, слабого роста и плохого урожая старых кустов, утративших первоначальную форму. Прочитать остальную часть записи »

Сбор урожая винограда

Урожай винограда собирают по сортам по мере со­зревания ягод. Практически сроки сбора устанавливают по внешнему признаку и вкусу ягод, а также лаборатор­ным путем по содержанию в ягодах сахара и кислоты. Прочитать остальную часть записи »

Укрытие куста на зиму

Осеннюю междурядную обработку почвы можно сов­мещать с укрытием кустов на зиму. Для укрытия приме­няют специальный плуг. Прочитать остальную часть записи »

Защита плодово-ягодных растений от вредителей

Вредители и болезни сада нарушают нормальное развитие плодово-ягодных растений и часто служат причи­ной их гибели. Потери урожая от вредителей и болезней очень велики. Прочитать остальную часть записи »

Опрыскиватели

Опрыскиватели состоят из следующих основных ча­стей: резервуара для жидкости; насоса, который с силой выбрасывает жидкость из аппарата; шланга с брандспойтами, по которым жидкость выходит из аппарата; наконечника, через который проходит жидкость и распы­ляется. Прочитать остальную часть записи »

Опыливатели

По сравнению с опрыскивателями опыливатели стали применяться у нас значительно позже и являются аппа­ратами нового принципа нанесения яда на растение. Прочитать остальную часть записи »

Правила опрыскивания и опыливания

Чтобы полностью уничтожить вредителей и болезни с наименьшим расходом ядохимикатов, во время опрыски­вания и опыливания садов необходимо придерживаться установленных правил. Прочитать остальную часть записи »

Календарь мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями

В плодовом саду. В осенний период после окончания листопада и весной до набухания почек снимают зимние гнезда боярышницы, златогузки и яички кольчатого шел­копряда; одновременно собирают все сухие плоды и унич­тожают. В осенний период проводят нефтевание или со­скабливание яичек непарного шелкопряда. Прочитать остальную часть записи »

Хранение плодов в свежем виде

Плоды и ягоды в свежем виде содержат в плодохра­нилищах или холодильниках. Плодохранилища по своему устройству и расположе­нию разделяются на наземные, полууглубленные и углуб­ленные в почву. Капитальные плодохранилища бывают деревянные и каменные, неохлаждаемые и с искусствен­ным охлаждением. Прочитать остальную часть записи »

Сушка плодов и ягод

В сушеных плодах влаги должно оставаться не более 16—25% (в зависимости от вида). При таком содержании влаги и высокой концентрации растворимых веществ (са­хара, кислот и др.) сушеные плоды и ягоды легко перево­зить, они не подвергаются быстрой порче, сохраняют пи­тательные и вкусовые свойства. Прочитать остальную часть записи »

Сульфитация плодов и ягод

Сульфитация (обработка) сернистым газом — один из самых простых и доступных способов сохранения плодов и ягод на длительный срок. Свое название этот способ получил от латинского слова сульфур — сера. Прочитать остальную часть записи »

Приготовление натуральных соков

Натуральными фруктовыми соками называются без­алкогольные напитки, изготовленные отжимом из свежих незабродивших фруктов. Прочитать остальную часть записи »

Приготовление варенья

Варка варенья — один из способов консервирования плодов и ягод сахаром. Основан этот способ на том, что сахар в достаточно концентрированных растворах (не ниже 65%) препятствует развитию микроорганизмов (плесеней, дрожжей и др.), вызывающих порчу свежих плодов и ягод. Прочитать остальную часть записи »

Мочение яблок

В мочку идут яблоки сортов: Анис, Антоновка, Пепин Литовский и т. д. После сортировки яблоки моют в чанах, бочках или моечных машинах. Вымытые яблоки плотно укладывают в предварительно прошпаренные горячей водой бочки. Прочитать остальную часть записи »

Статистика сайта
   Яндекс цитирования