Борьба с заморозками
Чтобы создать благоприятные условия для развития и созревания плодов, в плодоносящем саду в урожайные годы необходимо проводить дополнительно следующие мероприятия: 1) оберегать деревья от весенних заморозков, 2) способствовать нормальному опылению цветов, 3) вести борьбу с опадением плодов, 4) устанавливать подпорки и 5) организовать съем плодов.
Борьба с заморозками. На Юго-Востоке, в Саратовской, Балашовской и Куйбышевской областях, весною во время цветения плодовых деревьев часто наблюдается возврат холодов. При этом температура воздуха иногда падает ниже нуля.
Так как распускающиеся цветочные почки очень чувствительны к холоду и повреждаются уже при 2,8° мороза, а при цветении при 1,7°, то необходимо применять как предупредительные, так и специальные мероприятия по борьбе с заморозками.
К предупредительным мерам борьбы с весенними заморозками относят:
1) соответствующий выбор места под сад — места пониженные с застоем холодного воздуха непригодны для закладки сада, так как деревья в таких условиях чаще повреждаются заморозками и значительно хуже плодоносят;
2) выбор сортов — сорта более поздно цветущие или имеющие растянутый период цветения меньше поражаются заморозками, чем сорта рано цветущие или с коротким периодом цветения.
К наиболее доступным способам борьбы с заморозками относится дымление путем сжигания различных влажных органических остатков (соломистого навоза, сырой соломы, сорняков, подстилки и т. д.). Эти материалы складывают в кучи плотно, чтобы горение шло медленно с образованием большого количества дыма.
В центр помещают сухой хворост, солому, щепу или другой легко воспламеняющийся материал, сверху — более влажный, медленно горящий материал (навоз, сырая листва или сырая солома). Затем сверху кучи засыпают небольшим слоем земли. В кучах оставляют отверстие для зажигания и выхода дыма.
Обычный размер кучи 1,25 м шириной и в 50—70 см высотой. Кучи для дымления в садах и ягодниках готовят заранее, дней за 15—20 до начала цветения. Количество их зависит от рельефа местности, возраста деревьев, густоты посадки — от 100 до 250 штук на гектар сада. Чтобы создать дымовую завесу, необходимо иметь запасные кучи с подветренной стороны сада.
Заморозки предсказываются метеорологическими станциями. Но за состоянием температуры нужно следить непосредственно в саду по термометру в течение всего периода цветения. Наступление ясной погоды к вечеру предвещает заморозок ночью или к утру следующего дня. В этом случае садоводу следует наблюдать за температурой до поздней ночи.
Дымовые кучи зажигают перед наступлением заморозка, когда температура понизится до 2° тепла. Дымление начинают с подветренной стороны и с пониженных частей сада. Кучи должны гореть медленно и давать большое количество дыма.
Если начинает появляться пламя, их присыпают влажной землей. Дымление следует продолжать полтора-два часа после восхода солнца, иначе цветы после заморозка могут быть повреждены солнечными лучами. Так как заморозки могут повторяться, то после каждого из них дымовые кучи надо возобновлять.
Кроме навозных куч для борьбы с заморозками можно использовать дымовые шашки. Сгорая, они образуют громадное количество белого безвредного дыма.
Дымление эффективно только при сравнительно небольших заморозках до 2° холода. При дальнейшем понижении температуры спасти цветы от гибели бывает невозможно.
Обогревать сад можно сжиганием в специальных грелках нефти, мазута или каменного угля. Грелки равномерно расставляют в саду, по 120—300 штук на гектар, в зависимости от их величины. Отопление сада грелками повышает температуру воздуха. Однако этот способ как дорогой пока не получил широкого применения.
Опыление плодовых деревьев. Чтобы получить высокие урожаи плодов, необходимо для нормального опыления цветов иметь в саду пчел по две-три семьи на гектар. Во время цветения ульи выставляют в сад, равномерно расставляя их по всей площади, чтобы уменьшить расстояние для лета пчел.