Виноград Гид

В задачу плодового питомника входит выращивание посадочного материала (саженцев) такого породно-сорто­вого состава, который необходим для обслуживаемого пи­томником района.

В питомниках размножают и первона­чально воспитывают плодовые деревья в таких почвенно-климатических условиях, которые плодовые растения встретят при пересадке в сад. Плодовые насаждения, за­ложенные местным посадочным материалом, более устой­чивы к внешним условиям, чем заложенные привозным.

Таким образом, расширение площадей плодовых насажде­ний и их качественное состояние в значительной степени зависит от постановки дела в питомниках.

При организации питомника необходимо в первую очередь определить его составные часта, размер и разме­щение их, выбрать место, распланировать территорию и установить севообороты.

Составные части питомника. Правильно организован­ный питомник имеет участок размножения, участок фор­мирования, маточно-сортовой сад и маточно-семенной сад.

Участок размножения. Состоит из посевного отделения (школа сеянцев), где из семян выращиваются дички (подвои), и участка вегетативного размножения, называемого обычно маточником отводочных подвоев. Все составные части участка размножения целесообразно располагать по соседству на наиболее структурных рых­лых и хорошо увлажненных почвах.

Участок формирования. Здесь прививают дички и выращивают плодовые саженцы, готовые для пе­ресадки в сад. Этот участок обычно включает три поля, отличающихся возрастом растений и характером произ­водственных задач и процессов:

1 — поле окулянтов, где весною (или предшествующей осенью) высаживают однолетние подвои, полученные на участке размножения. В течение августа они подвергают­ся прививке (окулировке) культурными сортами;

2 — поле однолеток, где привитые к дичкам в преды­дущем году почки весною прорастают и к осени дают однолетние культурные растения;

3 — поле двухлеток, на котором из однолеток в тече­ние сезона формируют двухлетние саженцы. Осенью их выкапывают и реализуют.

Маточно-сортовой сад. Служит для получения черенков-привоев. Состав его должен отвечать породному соотношению и стандартному сортименту, установленному для районов, обслуживаемых питомником.

Маточно-семенной сад. В нем заготавливают на месте семена плодовых деревьев для выращивания подвоев в школе сеянцев.

Кроме этих участков, там где это нужно, в питомнике выделяют виноградную школку и отделение декоративных растений.

Площади и соотношения всех составных частей уста­навливают в зависимости от плановых заданий по выпус­ку посадочного материала, с учетом почвенно-климатических условий района и характера земельной территории.

Чтобы правильно использовать земельную территорию, машинную технику и рабочую силу, получать высокий доход, в каждом питомнике должны быть промышленные сады и ягодники, посевы зерновых, овощных и кормовых культур, а также развитое продуктивное животноводство и пчеловодство.

Эти подсобные отрасли планируют для каждого хозяйства отдельно, исходя из его экономиче­ских и природных особенностей. Состав и размер их дол­жен быть таков, чтобы они не мешали главной задаче —  выращиванию посадочного материала.