Подвижные чаны

К этой же подгруппе следует отнести также тип резервуара, открывающегося квер­ху, который опоражнивают подъемом корзины и опрокидыванием ее набок (винзавод Вильнёф).

Ко второй подгруппе резервуаров с контролируемым опоражниванием и равномерным ходом разгрузки отно­сятся несколько стационарных чанов с очень большой дверцей на фасаде (Картье) или с выдвижной заслонкой в днище, которые в принципе должны открываться и закрываться без обра­зования свода, и все стационарные или подвижные резервуары с механичес­ким опорожнением.

Подвижные чаны, которые разгру­жаются наклоном вперед (Асета) или в сторону, когда дверца находится в середине корпуса, позволяют регули­ровать процесс разгрузки относитель­но небольшими количествами (1 т).

Они имеют цилиндрическую или цилиндроконическую форму. Зато с по­мощью более совершенных устройств (шнековый механизм, подъемный люк, внутренняя спираль) разгрузку можно производить непрерывно и очень рав­номерно или прерывать по желанию оператора.

Резервуары этой подгруп­пы при условии соблюдения всех тре­бований технологии, обеспечивающей выработку хорошего вина, и безотказ­ной работы механизмов обладают не­оспоримыми преимуществами перед всеми известными к настоящему вре­мени системами по удалению сброжен­ной мезги.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования