Работа пневматических прессов

Таким образом, воздушная камера, составляя одно це­лое с корзиной, вращается вместе с ней. Слабым местом таких прессов яв­ляется опасность нарушения мембра­ны, вероятность которого невелика, но последствия его могут быть достаточ­но серьезными.

Вследствие того, что эти прессы ис­пытывают огромные давления, корзи­ны пневматических прессов изготовля­ют металлическими, с прочными обру­чами, как у прессов непрерывного дей­ствия.

Поскольку на винодельческих пред­приятиях пока еще нет сетей подачи сжатого воздуха, каждый пресс по­ставляют с компрессором и соответст­вующими принадлежностями. Весь комплект крепится на шасси (раме) машины. Механическое вращательное движение цилиндра — корзины обеспе­чивает отдельный электродвигатель с редуктором.

Работой пневматических прессов управляют с помощью маховичков (ру­чек) для пуска и остановки корзины, а также вентилей для впуска и выпуска сжатого воздуха.

Корзину загружают при спущенной воздушной камере. После наполнения корзины закрывают створки дверей и начинают вращение корзины. Мезга распределяется по всей площади, одно­временно, начинается — стекание сока.

Затем постепенно приоткрывают вен­тиль для впуска сжатого воздуха, ре­зиновая камера медленно надувается, прижимая мезгу к внутренней поверх­ности цилиндра. Затем давление на мезгу осуществляется без вращения корзины.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования