Теплообменники струйно­го охлаждения

Промышлен­ные аппараты имеют трубы общей длиной от 40 до 120 м. Змеевики могут быть со струйным охлаждением водой или погруженные в водяной бассейн.

Теплообменники струйно­го охлаждения. Теплообменники такого типа состоят из горизонтально расположенных трубок с простыми или двойными схемами оборота, включаемыми параллельно. Трубки перекрыва­ют одна другую и охлаждаются через свою наружную поверхность струями воды, которая частично испаряется.

Желоб, находящийся в верхней части, обеспечивает распределение свежей воды по всей длине охладителя, а бак, расположенный внизу, собирает ис­пользованную воду. Такие аппараты могут перемещаться на колесах.

Погружной охладитель. Та­кой охладитель погружен в бассейн, обычно установленный неподвижно (на постоянном месте), но может быть также и передвижным в пределах бро­дильного отделения.

В обоих случаях важное значение имеет своевременная смена воды, ко­личество которой должно быть не ме­нее объема вина, а зачастую и намно­го больше. При этом нагретую воду можно собирать и пускать снова в обо­рот, предварительно пропустив ее через воздухоохладитель.

Пластинчатый охладитель. Теплообменник пластинчатого типа со­стоит из комплекта пластин нержаве­ющей стали с рифленой поверхностью, смонтированных на раме подобно пла­стинчатым фильтрам.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования