Вино­дельческие емкости

Наиболее точную информацию по выбору материала для покрытия мож­но получить из норм АФНОР (фран­цузской организации по стандартиза­ции) НФУ 62161, относящихся к вино­дельческим емкостям. Согласно этим нормам материал для покрытия выби­рают в зависимости от назначения ре­зервуара.

Материалы, содер­жащие растворитель, разрешается при­менять только при условии полного удаления растворителя из конечного продукта. Состав используемых про­дуктов должен соответствовать требо­ваниям, предъявляемым к материалам, находящимся в контакте с продуктами питания, изложенным в декрете № 73-128, а также в до­полнениях к этому декрету.

Завод-изготовитель должен обеспечить следую­щие документы, выдаваемые лаборато­рией после анализа материала, предна­значенного для использования:

сертификат, удостоверяющий, что ве­щества, входящие в состав продукта, действительно находятся в списке хи­мических соединений, допущенных для использования действующим законода­тельством;

протокол испытаний, подтверждаю­щий, что этот продукт является инерт­ным в отношении жидкости, подлежа­щей хранению;

сертификат, свидетельствующий о том, что продукт не вызывает измене­ний в органолептических качествах жидкости, находящейся в контакте с ним.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования