Почвы Кавказа и Дагестана
Предгорная зона Северного Кавказа отличается благоприятным сочетанием природных условий для развития виноградарства. Преобладают здесь черноземы и горно-лесные почвы.
Лучшими для виноградников являются пологие склоны и равнины с предгорными черноземами, черноземами типа предкавказских (нередко на галечнике), черноземно-известковыми почвами типа перегнойно-карбонатных и бурыми горно-лесными почвами.
Своеобразно виноградарство на песках и песчаных почвах по Куме и Тереку.
На Терско-Кумских песках из-за малого количества осадков (280—360 мм) виноград возделывают только на «подах» — понижениях, хорошо обеспеченных влагой. Почвы дерновые, маломощные, местами они полностью уничтожены в процессе развевания.
Почвы виноградников Дагестана вследствие сложного сочетания рельефа и почвообразующих пород отличаются большой пестротой. Большая часть виноградников находится в окрестностях Дербента. Преобладают здесь каштановые почвы. Лучшими для виноградников являются террасы Самура с луговыми каштановыми аллювиальными почвами.
На восточных склонах Кавказских гор распространены горно-лесные почвы, встречаются и перегнойно-карбонатные, подстилаемые продуктами выветривания твердых известковых пород. Лучшими для виноградников являются суглинистые лесные почвы без извести, имеющие слабокислую или нейтральную реакцию.
В горных районах Дагестана распространены горно-степные почвы каштанового типа. Для виноградников предпочтительнее мощные разности этих почв на южных склонах, а также на равнинных участках, удобных для орошения.
На равнинной части страны преобладают луговые каштановые почвы различного механического состава, разной степени засоления. Кизлярский виноградарский район в дельте Терека также представлен луговыми почвами. Под виноградники отводят повышенные незатопляемые участки с более глубоко залегающими грунтовыми водами.
prestigio отзывы