Виноград Гид

Предгорная зона Северного Кавказа от­личается благоприятным сочетанием природных условий для развития виноградарства. Преобладают здесь черно­земы и горно-лесные почвы.

Лучшими для виноградни­ков являются пологие склоны и равнины с предгорными черноземами, черноземами типа предкавказских (неред­ко на галечнике), черноземно-известковыми почвами ти­па перегнойно-карбонатных и бурыми горно-лесными поч­вами.

Своеобразно виноградарство на песках и песчаных почвах по Куме и Тереку.

На Терско-Кумских песках из-за малого количества осадков (280—360 мм) виноград возделывают только на «подах» — понижениях, хорошо обеспеченных влагой. Почвы дерновые, маломощные, местами они полностью уничтожены в процессе развевания.

Почвы виноградников Дагестана вследствие сложного сочетания рельефа и почвообразующих пород отличаются большой пестротой. Боль­шая часть виноградников находится в окрестностях Дер­бента. Преобладают здесь каштановые почвы. Лучшими для виноградников являются террасы Самура с луговы­ми каштановыми аллювиальными почвами.

На восточных склонах Кавказских гор распростране­ны горно-лесные почвы, встречаются и перегнойно-карбонатные, подстилаемые продуктами выветривания твер­дых известковых пород. Лучшими для виноградников являются суглинистые лесные почвы без извести, имеющие слабокислую или нейтральную реакцию.

В горных районах Дагестана распространены горно-степные почвы каштанового типа. Для виноградников предпочтительнее мощные разности этих почв на юж­ных склонах, а также на равнинных участках, удобных для орошения.

На равнинной части страны преобладают луго­вые каштановые почвы различного механического со­става, разной степени засоления. Кизлярский виноградарский район в дельте Терека также представлен луговыми почвами. Под виноградники отводят повышен­ные незатопляемые участки с более глубоко залегающи­ми грунтовыми водами.