Ускоренное формирование кустов

Цель этого процесса — ускорить вступление молодых растений в период плодоношения, способствуя быстрой окупаемости ка­питаловложений. Существует два способа ускоренного форми­рования кустов.

Первый способ — использование побегов второго порядка (пасынков) рассмотрим на примере выведения бесштамбовой четырехрукавной веерной формы. В первый год после посадки развиваются два побега, которые весной после откры­тия кустов подрезают на два-три глазка. При развитии на та­ком сучке трех побегов один удаляют во время обломки, а два оставшихся прищипывают на высоте будущих рукавов. Прищипывание вызывает развитие пасынков по всей длине основных побегов. Нижние пасынки удаляют в начале их роста.

К концу второго года вегетации на кусте образуются четыре побега с развитыми пасынками. Весной третьего года одновре­менно создают рукава и плодовые звенья на них. Для этого на части побега, предназначенной для формирования рукава, ослепляют все глазки и удаляют пасынки. Выше отмеченной длины рукава выбирают два пасынка для формирования пло­дового звена: нижний (внешний) укорачивают на сучок заме­щения, а верхний (внутренний) — на лозу плодоношения. Таким образом, формирование заканчивают к началу третьего года вегетации, и в этом же году виноградные растения начинают плодоносить.

Второй способ — изгиб лоз — разработан «Магарач», впервые применен на виноград­никах Южного берега Крыма для ускоренного формирования кустов по типу двусторонней шпалерной формы — двуплечий Гюйо. Он заключается в следующем.

К концу второго года вегетации на кусте вырастают два сильных побега, которые укорачивают на 10—14 глазков в за­висимости от развития. После обрезки их подвязывают к шпа­лере с приданием явно выраженного угла изгиба. На месте изгиба и у основания побегов глазки ослепляют, а на наклонной части оставляют два-три хорошо сформированных глазка. Во время обломки удаляют бесплодные побеги на горизонтальной части. На наклонной части оставляют один побег (наружный), а выше — второй (внутренний). В результате полярности побе­ги на наклонной части развиваются быстрее. По окончании пе­риода вегетации горизонтальную часть лозы с расположенными на ней побегами удаляют до верхнего побега на наклонной ча­сти. Из двух побегов наклонной части формируют плодовое звено. При ускоренном формировании растения вступают в пору плодоношения на третий год вегетации, а при обычном выведе­нии такой формы — на четвертый.

В некоторых организациях, на молодых виноградниках, пред­ставленных высококачественными саженцами, на плодородных влагообеспеченных почвах применяют ускоренное формирование высокоштамбовых кустов, используя оба способа. Так, при фор­мировании высокоштамбового двуплечего кордона на втором году вегетации оставляют один наиболее сильный побег. По­следний подвязывают вертикально до необходимой высоты штамба, по мере дальнейшего роста изгибают, подвязывают горизонтально и прищипывают верхушку на расстоянии 70—80 см от угла изгиба. Это способствует лучшему развитию па­сынков, которые к концу вегетации достигают 1 м и более. В период вегетации пасынки, образующиеся на вертикальной части побега, удаляют. На наклонной части оставляют один пасынок для создания на третий год второго плеча кордона. Горизонтальную часть побега используют для формирования плеча кордона на второй год вегетации. Для этого нижние и боковые пасынки удаляют, а верхние пасынки используют для ускоренного формирования плодовых звеньев.

Если весной третьего года сформировали высокий штамб за счет основного побега и два плеча кордона за счет хорошо развитых пасынков, то в начале вегетации целесообразно глу­бокое прищипывание побегов, развившихся на плечах кордона. Делают его, когда побеги достигнут 10—15 см. Лучшие резуль­таты получают при прищипывании побега под нижним соцве­тием с оставлением двух-трех междоузлий. На прищипнутом побеге развиваются два-три пасынка, которые к осени достига­ют толщины и степени вызревания полноценных побегов. Это дает возможность весной четвертого года сформировать на каж­дом плече кордона два-три плодовых звена и получить урожай около 6—7 т/га.

Способы ускоренного формирования кустов можно приме­нять на орошаемых участках при условии хорошего роста и развития молодых посадок.

На приусадебных и садово-огородных участках виноград можно выращивать при рядовой посадке — кустом, при созда­ния беседок и аллей — вертикальным озеленением. На откры­тых местах, где винограду отводят место с плодовыми, ягодны­ми и другими культурами, сажают по одному кусту на отдель­ных опорах и рядами на общих опорах различного типа. Расстояние между рядами 1,5—2,5 м, а между кустами в ряду 1—2 м.

В укрывной зоне можно рекомендовать бесштамбовые веер­ные формы куста винограда или приземный кордон, формиро­вание которых дано ранее. В неукрывной зоне кусты надо фор­мировать по типу двуплечий кордон со средним штамбом 60—70 см.

При формировании кустов для беседок важно соз­дать мощный ствол куста. При создании хороших условий мож­но уже в первый год получить один-два побега длиной до 2 м.

Наиболее развитый побег обрезают на всю его вызревшую часть, закрепляют в вертикальном положении и используют для формирования штамба. В нижней части побега оставляют два-три глазка, а вышерасположенные ослепляют до высоты 1 м, затем оставляют еще два-три глазка и вновь ослепляют до верх­них трех-четырех глазков. Из оставшихся глазков на штамбе развиваются побеги, из которых формируются боковые рукава. Для того чтобы боковые стороны беседки были открытыми, все глазки на побеге ослепляют и получают «голый» штамб. Весной эти побеги подвязывают горизонтально, а верхние подтягивают к центру на крыше беседки. Все побеги подрезают так, чтобы они достигли соседних кустов. Формируют по типу кордона: на побеге оставляют только верхние глазки через 25—30 см, ниж­ние ослепляют.

Из оставшихся глазков развиваются побеги, которые в сле­дующем году подрезают на два-три глазка. Из них развивают­ся побеги, которые обрезают на плодоношение. Здесь может быть два варианта обрезки: формирование плодовых звеньев весной пятого года; обрезка на рожки длиной четыре-пять глазков. При выращивании винограда у стен садовых домиков кусты формируют по типу вертикального кордона.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования