Виноград Гид

Местоположение участка (высота над уровнем моря, рельеф, наличие водоемов и т. п.) является фактором, косвенно дейст­вующим на жизнь виноградного куста, так как в зависимости от него изменяются общеклиматические и почвенные условия мест­ности, особенно в приземной части.

В результате тысячелетнего опыта культуры винограда уста­новлено, что местоположение виноградников имеет весьма важ­ное значение, как для величины урожая, так и для его качества. Древнеримский поэт Вергилий образно выразил это положение, вошедшее в поговорку: «Бахус  любит хол­мы».

Виноградники, расположенные на склонах холмов, на воз­вышенных плато, дают вина лучшего качества. Крупнейший ученый агроном Рима — Колумелла (середина I века) дал ясные указания о большой зависимости урожаев винограда и качества получаемого вина от местоположения виноградников, высказав следующее: «Почти повсеместно виноградники в долинах дают больше вина, но вино с холмов вкуснее, виноградники на холмах в умеренном климате дадут больший урожай, если они обраще­ны на север, благороднее будет вино с южных склонов. Несом­ненно, что некоторые лозы обладают свойством, давать вино то лучшего, то худшего качества, в зависимости от местоположения.

Мировой опыт культуры винограда ярко подтверждает это положение. Поэтому вы­бор наилучшего по своему местоположению участка в данной местности для закладки виноградника является одним из важ­ных условий для того, чтобы избежать неблагоприятных влияний среды и связанных с ними потерь урожая и одновременно обес­печить получение высокого урожая хорошего качества.

Выбор правильного местоположения для размещения виноградных на­саждений имеет особенно важное значение для успеха культуры в северных районах виноградарства.

При оценке местоположения участка нужно принимать во внимание: высоту местности над уровнем моря, характер релье­фа и близость к водоемам.