Водоемы

Большая часть виноградных насаждений расположена около водоемов, по берегам морей, рек, озер и т. п.

Водоемы влияют на температуру воздуха двояко: массой воды как теплоемкого тела и величиной испаряющей водной по­верхности. Чем больше и глубже водоем, тем больше его влия­ние — зимой отепляющее, весной охлаждающее. В течение суток водоемы уменьшают амплитуду колебания между температурами дня и ночи.

Водоемы являются источником увеличения влажности возду­ха. Водный бассейн в южных сухих районах виноградарства ока­зывает весьма благоприятное воздействие на рост, развитие и плодоношение виноградной лозы, не допуская чрезмерной су­хости воздуха.

Около больших водоемов весной вследствие ох­лаждения воздуха более холодной водой отмечается задержка в прохождении виноградной лозой первых двух фенологических фаз, зато осенью водоем, нагревшийся в течение лета, утепляет воздух и несколько удлиняет вегетационный период. Вино­градные насаждения у водоемов меньше страдают от засух, налив и созревание урожая идет равномернее и качество урожая выше.

В районах северных или с избыточной влажностью наличие вблизи виноградников водных бассейнов уже не имеет этого значения. Увеличение влажности воздуха и выпадение рос имеют отрицательное действие, так как способствуют большему разви­тию грибных болезней.

В местностях, в которых наблюдается частое проявление за­морозков, расположение виноградников около водных бассейнов смягчает действие заморозков, так как водная поверхность днем поглощает большое количество тепла, а в ночные часы усиленно излучает его.

Большие водоемы служат регуляторами температурного ре­жима прилегающей к ним местности, предохраняя ее весной от резких понижений температуры (заморозков), высоких темпе­ратур летом, сильного охлаждения зимой. Кроме того, водоемы, повышая температуру воздуха осенью, способствуют лучшему созреванию урожая.

По данным П. В. Иванова, виноградники, расположенные по правобережным склонам р. Дона, совершенно не страдают от весенних заморозков, так как со временем опасности проявления заморозков совпадает и время полноводья, когда вода подходит вплотную к склонам, на которых расположены виноградные на­саждения.

В осенний период, когда р. Дон течет в постоянных берегах, а вся его долина освобождена от воды, заморозки на склонах проявляются довольно часто. Цимлянское водохрани­лище, будет иметь для окружаю­щей местности такое же регулирующее значение, как и р. Дон во время половодья в прошлом.

В некоторых районах виноградарства (долина р. Кумы) в опасное время проявления заморозков применяют либо обиль­ный полив, либо сплошное затопление виноградников на несколь­ко часов перед рассветом, что уменьшает лучеиспускание и пре­дохраняет кусты от утренника.

При выборе местоположения для виноградников необходимо учитывать, что:

1)    в результате векового опыта по культуре винограда ос­новная масса существующих виноградников расположена около водоемов, на склонах и в местностях без застоя воздуха;

2)    в пределах одной и той же местности могут существовать отдельные участки, совершенно не пригодные по тем или иным причинам для культуры винограда, точно также могут быть вы­делены микроучастки с особо благоприятными условиями для культивирования сортов, даже не свойственных по своей производственной специализации данному району виноградар­ства;

3)    крайние значения микроклимата являются лишь уклоне­ниями от общих климатических условий, связанных с географи­ческим положением данной местности;

4)    в результате применения мелиоративных мероприятий и агротехники виноградарства можно изменить или смягчить не­благоприятные условия среды до такой степени, что культура винограда в данной местности делается экономически целесооб­разной;

5)    тщательному учету подлежат биологические особенности проектируемых к посадке сортов винограда (сила роста кустов, характер плодоношения, срок созревания, вызревание лозы и т. д.), а также их экологические требования к условиям внеш­ней среды.


Статистика сайта
   Яндекс цитирования